कांदा अनेक आठवडे ताजा ठेवण्यासाठी फॉलो करा या टिप्स

मोठ्या प्रमाणात कांदा खरेदी केल्यानंतर सर्वात मोठी चिंता असते ती साठवण्याची. कारण भाज्या नीट साठवल्या नाहीत तर त्या लवकर खराब होण्याची शक्यता वाढते. कांदे जास्त काळ ताजे ठेवण्यासाठी, ते योग्यरित्या साठवणे महत्वाचे आहे.

    कांदा कसा साठवायचा : कांदा ही एक भाजी आहे जी विशेषतः बर्‍याच पदार्थांमध्ये वापरली जाते. कांदा विविध प्रकारच्या भाज्यांचे सौंदर्य वाढवतो. अनेक लोक एकावेळी अनेक दिवस कांदा खरेदी करतात. मोठ्या प्रमाणात कांदा खरेदी केल्यानंतर सर्वात मोठी चिंता असते ती साठवण्याची. कारण भाज्या नीट साठवल्या नाहीत तर त्या लवकर खराब होण्याची शक्यता वाढते. कांदे जास्त काळ ताजे ठेवण्यासाठी, ते योग्यरित्या साठवणे महत्वाचे आहे. येथे आम्ही तुम्हाला अशाच काही युक्त्या सांगणार आहोत, ज्याच्या मदतीने तुम्ही कांद्याला जास्त काळ ताजे ठेवू शकाल.

    कांदे जास्त काळ ताजे कसे ठेवायचे?
    १. सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा : कांदा साठवण्याचा पहिला नियम म्हणजे त्यांना सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवणे. कांदे नेहमी १२ ते १७ डिग्री फॅरेनहाइटच्या दरम्यान कोरड्या आणि स्वच्छ ठिकाणी साठवले पाहिजेत. तज्ज्ञांच्या मते, संपूर्ण आणि कच्चा कांदा थंड, कोरड्या जागी ठेवल्यास ते दीर्घकाळ ताजे राहू शकतात. चांगल्या वायुवीजन असलेल्या कोरड्या जागी कांदे साठवणे हा त्यांचा ताजेपणा टिकवून ठेवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. तथापि, बटाटे कधीही कांद्यासोबत ठेवू नयेत, कारण ते लवकर खराब होऊ शकतात.

    २. कांद्यांना प्लास्टिकच्या पिशव्यांपासून दूर ठेवा : कांदे खराब होऊ नयेत म्हणून त्यांना प्लास्टिकच्या पिशव्यांपासून दूर ठेवणे केव्हाही चांगले. कारण कांद्याला चांगल्या वायुवीजनाची गरज असते. त्यामुळे ते कधीही प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये ठेवू नयेत. तुम्ही त्यांना टोपलीत उघडून ठेवू शकता.

    ३. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे टाळा : कांदे कधीही रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नयेत. कारण थंड आणि ओलसर वातावरण त्यांना खराब करू शकते आणि बुरशी बनवू शकते. कांदे नेहमी कोरड्या आणि हवेशीर ठिकाणी ठेवणे चांगले मानले जाते.

    ४. मोठे आणि चपटे कांदे खरेदी करा : नेहमी कोरडे आणि चपटे कांदे खरेदी करा. कांद्यावर कोणतेही डाग नसावेत कारण ते खराब करू शकतात. त्यांचा ताजेपणा तपासण्यासाठी, खरेदी करताना तुम्ही त्यांना हळूवारपणे दाबून तपासू शकता.

    ५. सोललेले आणि चिरलेले कांदे अशा प्रकारे साठवा : तुम्ही सोललेले किंवा चिरलेले कांदे साठवण्यासाठी रेफ्रिजरेटर वापरू शकता. चिरलेला कांदा हवाबंद डब्यात किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये पुन्हा वापरता येण्याजोग्या प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवता येतो. हे त्यांना बरेच दिवस ताजे ठेवण्यास मदत करेल.