सकाळच्या निरोगी न्याहारीसाठी बनवा काकडी चीला

न्याहारी आपल्यासाठी खूप महत्वाची मानली जाते. आपल्याला दररोज काहीतरी खास आणि फायदेशीर नाश्ता घेणे गरजेचे आहे. तर, आज आम्ही तुम्हाला अशा नाश्त्याची रेसिपी सांगणार आहोत, जी चवदार स्नॅक्सबरोबरच तुम्हाला आरोग्यदायी बनवेल.

 न्याहारी आपल्यासाठी  खूप महत्वाची मानली जाते. आपल्याला दररोज काहीतरी खास आणि फायदेशीर नाश्ता घेणे गरजेचे आहे. तर, आज आम्ही तुम्हाला अशा नाश्त्याची रेसिपी सांगणार आहोत, जी चवदार स्नॅक्सबरोबरच तुम्हाला आरोग्यदायी बनवेल.

साहित्य: 
२५० ग्रॅम हरभरा पीठ, एक मोठा काकडी, १५० ग्रॅम टोमॅटो, एक चमचा हिरवी धणे, एक हिरवी मिरची, एक तुकडा आले, १५-२० कढीपत्ता, मीठ, चवीनुसार मीठ, एक चौथा चमचा लाल तिखट, तळण्याचे तेल
कृती : 
काकडी सोलून किसून घ्या. नंतर हलके हातांनी पाणी पिळून घ्या.
टोमॅटो उकळत्या पाण्यात 2-3 मिनिटे घाला. त्याची कातडी सोलून घ्या आणि फिल्टर करा. 
कोथिंबीर, हिरवी मिरची, आले एकत्र करून घ्या. 
कढीपत्ता बारीक चिरून घ्यावा.
हरभरा पीठ आणि सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि एक पिठ बनवा. 
कढईवर तेल टाकून तेल गरम करा. चमच्याच्या मदतीने डोसा बनवा. बाजूने बेक करावे.
काकडी चीला तयार आहे, हिरव्या चटणी किंवा सॉस बरोबर गरम सर्व्ह करा.
(टीप: जादा तेल काढण्यासाठी स्वच्छ सूती कापड किंवा कागदाच्या नॅपकिन्सचा वापर केला जाऊ शकतो. )