वैज्ञानिकांनी दिलाय दररोज ४-५ शेंगदाणे खाण्याचा सल्ला, हृदयरोगाचा टळेल धोका

शेंगदाणे खाल्ल्याने हृदयाशी संबंधित रोगांचा धोका (Peanuts And Heart Health) कमी होतो. ही बाब अलीकडेच झालेल्या एका संशोधनात समोर आली आहे.

    शेंगदाणे बरेचदा लोक ट्रेनमध्ये, घरी किंवा मित्रांसोबत मोकळा वेळ घालवताना खातात. थेट खाण्याव्यतिरिक्त, हे इतर अनेक प्रकारांमध्ये वापरले जाते. पण तुम्हाला माहित आहे का की शेंगदाण्यात असे गुणधर्म आहेत जे हृदयरोगाचा धोका टाळू शकतात.

    होय, एका नुकत्याच झालेल्या संशोधनानुसार, जे लोक दररोज ४-५ शेंगदाणे खातात त्यांना शेंगदाणे न खाणाऱ्या लोकांच्या तुलनेत हृदयरोगाचा धोका कमी असतो. संशोधनाचे परिणाम अमेरिकन स्ट्रोक असोसिएशनच्या सामान्य ‘स्ट्रोक’ मध्ये प्रकाशित झाले. चला, जाणून घ्या शेंगदाणे खाणे तुमच्यासाठी हृदयरोग टाळण्यासाठी कसे निरोगी ठरू शकते.

    शेंगदाणे हृदयासाठी फायदेशीर असल्याचे सांगितले जाते

    जपानच्या ओसाका विद्यापीठाच्या संशोधकांनी शेंगदाण्याबाबत त्यांचे नवीन संशोधन केले आहे. संशोधनानुसार, जे लोक दररोज ४-५ शेंगदाणे खातात, त्यांना इस्केमिक स्ट्रोक आणि हृदयरोगाचा धोका कमी असल्याचे दिसून आले. हा दावा संशोधनाचे प्रमुख लेखक सतो इकेहारा यांनी केला आहे, जो ओसाका येथील सामाजिक औषध विभागात सार्वजनिक आरोग्य विभागाचे विशेष नियुक्त सहयोगी प्राध्यापक आहेत.

    हृदयरोग आणि शेंगदाण्यावर असे झाले संशोधन

    संशोधन विश्लेषणात १९९५ आणि १९९८-१९९९ या दोन टप्प्यांत विभागलेल्या लोकांचा समावेश होता. जपान पब्लिक हेल्थ सेंटर आधारित संभाव्य अभ्यासात ४५ ते ७४ वयोगटातील ७४,००० हून अधिक आशियाई पुरुष आणि महिलांचा समावेश होता.

    या सर्व लोकांचे १५ वर्षांपर्यंत निरीक्षण केले गेले आणि त्यांना दररोज किंवा आठवड्यात किती शेंगदाणे खाल्ले याचा आढावा घेण्यासाठी त्यांना प्रश्न विचारण्यात आले. संशोधनात स्ट्रोक आणि इस्केमिक हृदयरोगाच्या घटनांच्या विश्लेषणात ७८ रुग्णालयांतील रुग्णांचा समावेश करण्यात आला.

    डाएटमध्ये करा शेंगदाण्याचा समावेश

    संशोधनाच्या विश्लेषणात, खाणारे आणि न खाणारे यांची तुलना करण्यात आली. संशोधकांना असे आढळले की शेंगदाणामुक्त आहाराच्या तुलनेत शेंगदाण्याचे जास्त सेवन केल्याने प्रतिदिन सुमारे ४-५ टरफले न काढलेले शेंगदाणे खाण्याशी संबंधित आहे. संशोधक इकेहारा म्हणाले, ‘अभ्यासात शेंगदाणे कमी प्रमाणात खाल्ले असले तरी, स्ट्रोकचा धोका कमी करण्यासाठी हे अन्न प्रभावी असल्याचे दिसून आले.

    विशेषतः इस्केमिक स्ट्रोकसाठी अधिक चांगले असल्याचे सिद्ध झाले. ‘ इकेहारा म्हणाले, ‘शेंगदाणे आणि झाडाचे शेंगदाणे खाण्याची सवय आशियाई देशांमध्ये अजूनही सामान्य नाही. तथापि, आपल्या आहारात अगदी कमी प्रमाणात समाविष्ट करणे हा हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यासाठी मदत करण्याचा एक सोपा परंतु प्रभावी मार्ग असू शकतो.’

    अशाप्रकारे खाल्ल्याने होईल फायदा

    अमेरिकन हार्ट असोसिएशन अनसाल्टेड नट्सच्या सुमारे पाच सर्व्हिंग्स खाण्याची शिफारस करते; एका सर्व्हिंगमध्ये १/२ औंस (२ टेबलस्पून) नट असावेत. शेंगदाण्याव्यतिरिक्त, असोसिएशन असेही म्हणते की, इतर निरोगी नट पर्यायांमध्ये अनसाल्टेड काजू, अक्रोड, पेकान, मॅकाडामिया नट आणि हेझलनट यांचा समावेश आहे.