फ्रीजमध्ये ठेवलेले पीठ कडक आणि काळे झाले तर असे मऊ आणि पांढरे करा

उन्हाळ्यात, लोक बहुतेकदा उरलेले रोटी पीठ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात. फ्रीजच्या बाहेर ठेवलेले पीठ काही वेळातच आंबायला लागते आणि रोट्या खराब होतात.पण समस्या अशी आहे की रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेले पीठ अनेकदा काळे होते आणि खूप कडक होते.

    रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या पिठापासून बनवलेला ब्रेड अनेकदा कडक आणि काळा होतो. याचे कारण म्हणजे पीठ घट्ट असते, म्हणून ते रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढल्यानंतर ते अशा प्रकारे मऊ केले जाऊ शकते.
    उन्हाळ्यात, लोक बहुतेकदा उरलेले रोटी पीठ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात. फ्रीजच्या बाहेर ठेवलेले पीठ काही वेळातच आंबायला लागते आणि रोट्या खराब होतात.पण समस्या अशी आहे की रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेले पीठ अनेकदा काळे होते आणि खूप कडक होते. या प्रकारच्या पीठापासून बनवलेल्या रोट्या कडक आणि काळ्या होतात.त्यामुळे बरेच लोक ताजे पीठ मळून घेतात. पण कधी-कधी पीठ फ्रीजमध्ये ठेवल्यास या पद्धतींचा अवलंब करून पीठ मऊ करू शकता. यामुळे रोट्या मऊ तर होतीलच पण पूर्ण पांढर्याही राहतील.
    पीठ पाण्यामध्ये ठेवा
    जर पीठ कडक आणि काळे झाले असेल तर सर्वात सोपा उपाय म्हणजे ते पाण्यात टाकणे. फ्रीजमधून पीठ काढा आणि कोमट पाण्यात टाका. अर्ध्या तासानंतर पीठ बाहेर काढून पुन्हा चांगले मळून घ्या. असे केल्याने पिठाचा कडकपणाही निघून जाईल आणि पिठाचा काळेपणाही निघून जाईल.
    पीठ सील पॅक ठेवा
    जेव्हा केव्हा तुम्हाला पीठ फ्रीजमध्ये ठेवायचे असेल तेव्हा ते अन्न सुरक्षित प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा अन्यथा प्लास्टिकच्या डब्यात. यामुळे पीठ मऊ राहते. जर तुम्ही स्टीलच्या डब्यात पीठ ठेवले तर ते लवकर सुकते आणि कडक होते.
    लगेच बनवू नका पोळी
    फ्रिजमधून पीठ काढून लगेचच रोट्या बनवल्या तर त्या नेहमी काळ्या आणि कडक होतात. नेहमी पुढाकार घ्या आणि आगाऊ ठेवा खोलीच्या तापमानाला आल्यावरच रोटी बनवते. यामुळे रोटी मऊ होईल आणि पीठही थोडे मऊ होईल.