नाश्त्यात या ६ गोष्टी एकत्र खाल्ल्याने वजन होते झपाट्याने कमी, नक्की करून पहा

तुम्हाला कदाचित माहित असेल की सकाळचा नाश्ता (Morning Breakfast) हे सर्वात महत्वाचे जेवण आहे. अशा परिस्थितीत, त्यावर केलेल्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की उच्च प्रथिने नाश्ता (Breakfast) केवळ वजन कमी करण्यास (Weight Loss) मदत करत नाही तर मधुमेहाचे व्यवस्थापन (Diabetes Management) करण्यास देखील मदत करते. चला जाणून घेऊया अशी कोणती गोष्ट आहे जी सकाळच्या नाश्त्यात फायदेशीर ठरू शकते.

    नाश्त्याला (Braekfast) आपल्या दिवसातील सर्वात महत्वाचे जेवण देखील म्हटले जाते. कारण तो बहुतेक जास्त अंतराने केला जातो. न्याहारीच्या ८ किंवा १० तास आधी आम्ही काहीही खात नाही. अशा परिस्थितीत, नाश्ता जड आणि आरोग्यदायी (Heavy And Healthy) दोन्ही सर्वात महत्वाचे आहे. जेव्हा जेव्हा हेल्दी फूडचा (Healthy Food) विचार केला जातो तेव्हा त्यातील प्रथिनांचे प्रमाण अनेकदा नमूद केले जाते. अभ्यासात असेही दिसून आले आहे की न्याहारीमध्ये प्रथिनेयुक्त जेवण केवळ वजन कमी करण्यास (Weight Loss) मदत करत नाही. आपल्या ताटात अशा अनेक गोष्टी आहेत ज्या प्रथिने वाढवण्याचे काम करतात, जसे की चीज, अंडी, दही, बीन्स किंवा मासे इ.

    उलट मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही ते फायदेशीर आहे. याशिवाय उच्च प्रथिनयुक्त आहारात कॅलरीज आणि कार्ब्सचे प्रमाणही कमी असते. पण सकस आहारात केवळ प्रथिनांच्या प्रमाणाची काळजी घेतली पाहिजे, असे नाही. त्यापेक्षा त्यात इतर अनेक पोषक घटकांचाही समावेश करणे आवश्यक आहे. असे केल्याने, बॉडी मास इंडेक्स देखील संतुलित होईल. चला अशाच काही खाद्यपदार्थांबद्दल जाणून घेऊया जे नाश्ता खाल्ल्याने तुमचे वजनही कमी होईल आणि तुम्हाला इतर अनेक फायदेही होतील.

    बेसनाचं धिरडं

    बेसन किंवा बेसनापासून बनवलेलं धिरडं चविष्ट असण्यापेक्षा जास्त फायदेशीर असतो. आम्ही तुम्हाला सांगतो की फक्त १०० ग्रॅम बेसनामध्ये २० ग्रॅम प्रोटीन आढळते. याशिवाय फायबर, कॅल्शियम, लोह आणि मॅग्नेशियम देखील त्यात असते. हे करण्यासाठी, प्रथम पिठात थोडे पाणी घालून एक पिठ तयार करा, ते पातळ पॅनकेक सारखे बनते, नंतर त्यात चवीनुसार मीठ, मिरची, ओवा, हळद इत्यादी घाला. आता ते बेक करून सेवन करा. अनेक प्रसिद्ध पोषणतज्ञ वजन कमी करण्यासाठी बेसन खाण्याची शिफारस करतात.

    टोस्टेड आणि सॉल्टेड ॲव्होकॅडो

    नाश्त्यात टोस्ट खायला सर्वांनाच आवडते. पण जेव्हा तुम्ही टोस्टमध्ये बटर वापरता तेव्हा ते आरोग्यासाठी हानिकारक ठरते. याउलट, तुम्ही टोस्टमध्ये होल ग्रेन ब्रेडचे सेवन करू शकता आणि चिकन किंवा प्रोसेस्ड फूडऐवजी ॲव्होकॅडो घेऊ शकता.

    ॲव्होकॅडो केवळ चांगल्या चरबीचा चांगला स्रोत नाही. त्याऐवजी, यामध्ये फायबर देखील असते, ज्यामुळे तुमचे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. ज्याद्वारे तुम्ही अनावश्यक स्नॅक्स खाणे टाळू शकता. त्यामुळे तुमचे वजनही कमी होऊ लागते.

    अंडी आणि बीन्स

    अंड्याकडे नेहमीच आरोग्यदायी आहार म्हणून पाहिले जाते. सँडविच, भाज्या, रोल, उकडलेले आणि ऑम्लेट इ. अशा अनेक प्रकारे अंडी जगभरात वापरली जातात. चीज ऑम्लेट असो किंवा भरपूर भाज्या घालून बनवलेले असो, यापैकी ऑम्लेट सर्वाधिक खाल्ले जाते. अशा परिस्थितीत, जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा विचार करत असाल, तर तुम्ही उकडलेल्या सोयाबीनचे सेवन करू शकता. यामध्ये तुम्ही राजमाचाही समावेश करू शकता.

    ओट्स आणि ग्रीक योगर्ट

    वजन कमी करणारे खाद्यपदार्थ म्हणून ओट्स बाजारात प्रसिद्ध आहेत. दुसरीकडे, ग्रीक दही हा प्रथिनांचा चांगला स्रोत मानला जातो. याशिवाय ओट्समध्ये कॉम्प्लेक्स कार्ब्स, बीटा-ग्लुकन फायबर आढळतात. तसेच, त्यात ॲडेड शुगर नसते. अशा परिस्थितीत जेव्हा तुम्ही ग्रीक योगर्ट आणि ओट्स मिक्स करता तेव्हा ते वजन कमी करणारे आणि कमी कॅलरी असलेले अन्न बनते.

    ​पनीर भुर्जी

    तुम्ही पनीर भुर्जीचे सेवन केलेच असेल. पनीरमध्ये कॅल्शियम, प्रोटीन आणि हेल्दी फॅट असते याची काळजी घ्या. याशिवाय पनीरला इतर अनेक भाज्यांसोबत मिसळून बनवलं तर ते वजन कमी करण्यास मदत करते. उलट त्याचे इतर अनेक फायदेही आरोग्यावर दिसू लागतात. तुम्ही ते चपाती, भाकरीसोबत किंवा त्याशिवायही खाऊ शकता. जर तुम्हाला पनीर आवडत नसेल तर तुम्ही अंड्याची भुर्जी बनवूनही खाऊ शकता.

    योगर्ट आणि बेरी

    जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल आणि ओट्सचे सेवन करायला आवडत नसेल तर तुम्ही बेरी आणि योगर्ट एकत्र सेवन करू शकता. पण लक्षात ठेवा की तुम्ही फक्त शुगर फ्री योगर्टच खावे. दह्यामध्ये तुम्हाला व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडंट्स आणि प्रोटीन्ससारखे पोषक तत्व मिळतात, जे तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.

    Disclaimer : हा लेख फक्त सामान्य माहितीवर आधारित आहे. हा कोणत्याही प्रकारे कोणत्याही औषधाचा किंवा उपचारांचा पर्याय असू शकत नाही. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.