कोणाकडे ओव्हन नसेल, आणि केक बनवायचा असेल तर उशीर काय. तुम्ही तुमच्या घरच्या कुकरमध्ये किंवा कढईतही स्वादिष्ट केक बेक करू शकता. होय, यामध्ये काही गोष्टींची काळजी घेणे आवश्यक आहे, जेणेकरून तुमचा केक व्यवस्थित बेक होईल. चला जाणून घेऊया काही उपयुक्त टिप्स
कुकर किंवा कढईत केक बनवण्याच्या सोप्या टिप्स
कुकर किंवा कढई आधीपासून गरम करा
केक बनवण्यापूर्वी, सामान्यतः ओव्हन गरम करा. त्याचप्रमाणे कुकरही आधीपासून गरम करा. यामुळे कुकरमधील वातावरण गरम होते, ज्यामुळे केक जलद शिजतो. यासाठी तुम्ही प्रेशर कुकर किंवा कढई साधारण १० मिनिटे मध्यम आचेवर ठेवू शकता.
व्हिनेगरचा वापर
तुम्ही अपारंपरिक भांडी वापरून केक बनवत असल्याने, पोत थोडा जाड असू शकतो. त्यामुळे, त्यापासून मुक्त होण्यासाठी, तुम्ही तुमच्या पिठात थोडेसे व्हिनेगर घालू शकता. व्हिनेगर केकला स्पंज आणि मऊ बनवण्यास मदत करते.
कथील ग्रीस करा
भांड्यात ठेवण्यापूर्वी कथील चांगले ग्रीस करा. कंटेनरला ग्रीस केल्याने तुमचा केक सहज बाहेर येईल. अन्यथा केक पॅनच्या तळाशी चिकटून राहील.
कुकर बंद करू नका
कुकरमध्ये केक टिन ठेवल्यानंतर त्यावर झाकण ठेवा. कुकरमध्ये प्रेशर निर्माण करण्याची गरज नाही, त्यामुळे शिटी काढून टाका. काही पदार्थांसाठी एक शिट्टी आवश्यक असते, परंतु केकसाठी नाही. येथे लक्ष्य केक वाफवणे आणि दबाव निर्माण करणे नाही.
मीठ वापर
जर तुमच्याकडे टिन लावण्यासाठी स्टँड नसेल तर तुम्ही मीठ वापरू शकता. कुकरमध्ये फक्त २-३ कप मीठ शिंपडा. तळणे टाळण्यासाठी केक टिन पुरेसे मीठाने झाकलेले असावे. झाकण बंद करा आणि कोणत्याही अडचणीशिवाय केक बेक करा.
Loading ...