सध्या पावसाळा सुरू झाला आहे. त्यामुळे अनेकांना चमचमीत काहीतरी खाण्याची इच्छा होते. भजी सगळ्यांनाच आवडतात. पण यापेक्षा क्रिस्पी काही करता आलं तर.. लोकांना अनेकदा पोहे खायला आवडतात, पण त्याच्या खुसखुशीत टिक्की जास्त मजेदार असतात. तुम्ही ते झटपट बनवून खाऊ शकता. चला जाणून घेऊया संपूर्ण रेसिपी..पोहे टिक्की चविष्ट रेसिपी
साहित्य –
- १ वाटी पोहे
- १ कच्चा बटाटा
- २ हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरलेल्या)
- १ टीस्पून धने पावडर
- १/४ टीस्पून लाल तिखट
- १/४ टीस्पून हळद
- १ टीस्पून कोथिंबीर (बारीक चिरलेली)
- चवीनुसार मीठ
- आवश्यकतेनुसार तेल
पोहे टिक्की कशी बनवायची:
- सर्व प्रथम पोहे नीट धुवून चाळून घ्या.
- कच्चा बटाटा किसून घ्या, म्हणजे बारीक करून ताटात ठेवा म्हणजे त्यातील सर्व पाणी पिळून निघून जाईल.
- पोह्यात हिरवी मिरची, हिरवी कोथिंबीर आणि सर्व मसाले घालून मिक्स करा.
- कढईत तेल मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ठेवा.
- दरम्यान, मिश्रणातून सर्व टिक्की बनवा.
- तेल गरम झाले की सर्व टिक्की बेक करा.
- कुरकुरीत पोहे टिक्की तयार आहे.
- टोमॅटो केचप बरोबर सर्व्ह करा.
