साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी ही पाने फायदेशीर…

    मधुमेह (Diabetes) व्यवस्थापन हे सोपे काम नाही. तुमच्या आहारात असे कोणतेही अन्न असू शकत नाही जे तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी जास्त वाढवेल किंवा कमी करेल. मधुमेह आहाराव्यतिरिक्त, तुमची जीवनशैली देखील खूप महत्वाची आहे. जास्त मद्यपान आणि बैठी जीवनशैली यांचाही मधुमेहाचा धोका वाढल्याचे आढळून आले आहे.

    WHO च्या मते, २०३० पर्यंत, मधुमेह (Diabetes)जगातील सातव्या क्रमांकाचा सर्वात मोठा किलर बनेल. मधुमेह हा एक तीव्र, चयापचय रोग आहे जो रक्तातील साखरेची पातळी अनियंत्रित असताना उद्भवतो. तुमचा आहार मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात महत्त्वाची भूमिका बजावतो. एक आदर्श मधुमेह आहार हा उच्च फायबरयुक्त पदार्थ, कॉम्प्लेक्स कार्ब आणि प्रथिने (Fiber rich foods, complex carbs and protein)यांचे संतुलित मिश्रण असावे.

    तुमच्या आहारात (food) हिरव्या (green) आणि पालेभाज्यांचा समावेश केल्याने रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवण्यासाठी चमत्कार (miracle)घडू शकतात. जे लोक त्यांच्या आहारात हिरव्या पालेभाज्यांचा अधिक समावेश करतात त्यांना टाइप २ मधुमेह होण्याचा धोका कमी असल्याचे दिसून आले आहे.

    कोबी (Cabbage)

    कोबीमधील उच्च फायबर सामग्री मधुमेहामध्ये रक्त स्थिर ठेवण्यास मदत करू शकते. पानांना संसर्ग होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते स्वच्छ धुवा याची खात्री करा. आपण ते मटनाचा रस्सा, स्टू आणि सॅलडमध्ये घेऊ शकता.

    पालक (Spinach)

    पालक ही एक उत्तम नॉन-स्टार्ची आणि मधुमेहासाठी अनुकूल भाजी आहे जी तुम्ही तुमच्या आहारात समाविष्ट करू शकता. पालकामध्ये फायबर देखील चांगले असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यास प्रतिबंध करते. पालकाचा ग्लायसेमिक इंडेक्सही खूप कमी असतो. पॉलीफेनॉल आणि व्हिटॅमिन सीची उच्च सांद्रता, ज्यात अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत असे मानले जाते, ते देखील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात भूमिका बजावतात असे मानले जाते. पालकामध्ये मॅग्नेशियम देखील चांगले असते, ज्यामुळे धोका कमी होतो.