शरीरात कॅल्शियमची मात्रा वाढवण्यासाठी ‘हे’ अन्न खा!

    भारतात कॅल्शियमयुक्त पदार्थांची कमतरता नाही, कॅल्शियम पुरवण्यासाठी अनेक प्रकारचे पदार्थ उपलब्ध आहेत. यातील काही पदार्थ पुढीलप्रमाणे आहेत.पांढरे तीळ कॅल्शियमचा चांगला स्रोत आहे. मिठाई आणि स्मूदीमध्ये वापरण्यात येणारे तीळ आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. यामध्ये कॅल्शियम मुबलक प्रमाणात आढळते, तसेच त्यामध्ये प्रथिने आणि अँटीऑक्सिडंट्स देखील असतात जे आरोग्यासोबतच त्वचा आणि केसांसाठी देखील फायदेशीर असतात.

    एका अंदाजानुसार, १०० ग्रॅम पांढर्‍या तीळामध्ये १००० मिलीग्रामपेक्षा जास्त कॅल्शियम आढळते.
    परंतु यामुळे उत्तेजित होऊन तुम्ही पांढरे तीळ जास्त प्रमाणात सेवन करू नका, ते उष्ण परिणामाचे आहेत, त्यामुळे त्यांचा वापर मर्यादित प्रमाणातच करावा. तुम्ही त्यांना दलिया, ओट्स, स्मूदी, गोड पदार्थ, लाडू इत्यादींमध्ये देखील मिक्स करू शकता. आरोग्य वाढवण्यासोबतच ते पदार्थाची चव वाढवण्याचेही काम करतात.

    दररोज एक ग्लास दूध प्यायल्याने हाडे आणि स्नायू मजबूत राहतात आणि शरीरही निरोगी राहते. शरीरात कॅल्शियमच्या पुरवठ्यासाठी तुम्ही कोणत्याही गायीचे किंवा म्हशीचे दूध घेऊ शकता. वाढत्या मुलांनी आणि स्त्रियांनी दुधाचे सेवन करणे आवश्यक आहे. कोणत्या ना कोणत्या स्वरूपात त्याचा आहारात समावेश करा. ज्या लोकांना दूध पचत नाही किंवा दूध आवडत नाही, ते कॅल्शियम आणि प्रथिने पुरवण्यासाठी सोया मिल्क वापरू शकतात. सोया दूध हे सोयाबीनच्या मसूरापासून बनवले जाते आणि ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. कमकुवतपणा दूर करण्यासाठी, स्नायू आणि हाडे मजबूत करण्यासाठी आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी सोया दूध खूप उपयुक्त आहे. तो दुधाचा चांगला पर्याय असू शकतो.

    • जवस बिया

    कॅल्शियम समृध्द अन्नामध्ये फ्लेक्ससीड्सचाही समावेश होतो. अंबाडीच्या बिया आरोग्यासाठी खूप चांगल्या मानल्या जातात आणि त्यामध्ये कॅल्शियम, प्रथिने, फायबर, ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड, व्हिटॅमिन बी आणि अँटीऑक्सिडंट्स देखील असतात. हाडे आणि स्नायू मजबूत करणे, लठ्ठपणा कमी करणे आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवणे यासोबतच त्वचा आणि केसांसाठीही ते फायदेशीर आहे. फ्लेक्स बिया ओट्स, ओटचे जाडे भरडे पीठ, स्मूदी किंवा गोड पदार्थांमध्ये वापरल्या जाऊ शकतात. असा अंदाज आहे की १०० ग्रॅम फ्लॅक्ससीड्समध्ये सुमारे २५५ ग्रॅम कॅल्शियम आढळते, जे कॅल्शियमचे चांगले प्रमाण आहे.

    • कडधान्ये कॅल्शियमचा चांगला स्रोत आहेत

    कडधान्ये देखील कॅल्शियमचा चांगला स्रोत आहेत. मूग डाळ, मसूर डाळ, तूर डाळ, हरभरा डाळ, सोयाबीन आणि राजमा इत्यादींमध्ये भरपूर कॅल्शियम आढळते. याव्यतिरिक्त, फायबर, प्रथिने, लोह आणि इतर अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील त्यात आढळतात. शरीराला पोषक तत्वांचा पुरवठा करण्यासाठी मसूर खूप फायदेशीर आहे. लक्षात ठेवा की डाळी नेहमी सोप्या पद्धतीने बनवा. कॅल्शियमयुक्त पदार्थांच्या यादीत दुधाचाही समावेश आहे. यामध्ये कॅल्शियम, प्रोटीन आणि व्हिटॅमिन डी सारखे पोषक घटक असतात, जे हाडे आणि स्नायूंसाठी सर्वात फायदेशीर मानले जातात.

    • हिरव्या पालेभाज्या

    तुमच्या शरीरात कधीही कॅल्शियमची कमतरता भासू नये असे तुम्हाला वाटत असेल तर आजपासूनच हिरव्या पालेभाज्या खाण्यास सुरुवात करा. पालक, मुळ्याची पाने, काळे, मोहरीची पाने, बीटची पाने इत्यादी हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. यासोबतच इतर अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील यामध्ये असतात, ज्यामुळे ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात आणि शरीराला आजारांपासून दूर ठेवण्यास मदत करतात.