पोटॅशियम,मॅग्नेशियम,तांबे,फॉस्फरस,जीवनसत्त्वे ए, बी, सी आणि ई सारखे पोषक घटक त्यात आढळतात.
अनेक पोषक तत्वांनी युक्त जर्दाळू खाणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
जर्दाळूमध्ये भरपूर फायबर असते. त्यामुळे बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होते.
यातील फायबरमुळे पोट भरते, कॅलरी कमी होतात आणि वजन कमी होते.
फिनोलिक नावाचे फायटोकेमिकल्स यात असतात. ज्यामुळे हृदयाशी संबंधित समस्या दूर होतात.
जर्दाळूमध्ये भरपूर प्रमाणात लोह असते. हे खाल्ल्याने रक्तक्षय आणि अशक्तपणाची समस्या दूर होते.
त्यात क्लोरोजेनिक ऍसिड असते, जे रक्तातील ग्लुकोज नियंत्रित करू शकते. मधुमेहाची समस्या कमी होण्यास मदत होते.
जर्दाळूमधील अमिग्डालिनमुळे कर्करोग वाढण्यापासून रोखू शकते.
पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फायबर सारखे पोषक घटक असतात. यामुळे रक्तदाब नियंत्रित राहतो.