दिवाळीत चकली, चिवडा, करंजी आणि लाडू मोठ्या प्रमाणात बनवले जातात. हा फराळ जास्त काळ ताजा ठेवण्यासाठी Vacuum Sealer उपयोगी ठरू शकतो.
Picture Credit:pinterest
हे एक इलेक्ट्रिक गॅजेट आहे. पॅकेटमधील हवा बाहेर काढून ते सीलबंद केले जाते. त्यामुळे अन्नपदार्थांचा हवेबरोबर होणारा संपर्क कमी होतो.
Picture Credit:pinterest
फराळ विशिष्ट पिशवीत भरल्यानंतर मशीन त्यातील हवा बाहेर काढते आणि पिशवीचे तोंड सील करते. यामुळे योग्य साठवणुकीस मदत होते.
Picture Credit:pinterest
हवेतील ओलाव्यामुळे चकली आणि चिवडा मऊ पडू शकतात. योग्य पद्धतीने सीलबंद केल्यास त्यांचा कुरकुरीतपणा टिकवण्यास मदत होऊ शकते.
व्हॅक्यूम पॅकिंगमुळे हवेचा संपर्क कमी होतो. त्यामुळे काही पदार्थांचा ताजेपणा अधिक काळ टिकण्यास मदत होते. मात्र पदार्थानुसार त्याचा परिणाम बदलतो.
Picture Credit:pinterest
फराळ पूर्ण थंड झाल्यावरच पॅक करा. स्वच्छ आणि योग्य पिशव्या वापरा. व्हॅक्यूम पॅकिंगमुळे पदार्थ कायम ताजे राहत नाहीत, त्यामुळे गरजेनुसार फ्रिजमध्ये साठवणूक करा.
Picture Credit:pinterest
फराळाचे ताजेपण टिकवणे, पॅकिंग व्यवस्थित करणे आणि साठवणुकीसाठी जागा वाचवणे यासाठी Vacuum Sealer उपयोगी ठरू शकतो. मात्र योग्य साठवणुकीला पर्याय नाही!
Picture Credit:pinterest