Published March 10, 2025
By Shilpa Apte
Pic Credit - iStock
आल्याची पेस्ट, गूळ, तूप, खोबरं, ड्राय फ्रूट्स, वेलची पावडर
सगळ्यात आधी आलं स्वच्छ धुवून घ्या, सोलून त्याची पेस्ट बनवा. कढईत तूप गरम करा पेस्ट भाजून घ्या
गुळाचे छोटे छोटे तुकडे करून आल्याच्या पेस्टमध्ये मिक्स करा, मंद आचेवर शिजवा, खोबरं, वेलची पावडर मिक्स करा
मिश्रण नीट मिक्स करून एका प्लेटमध्ये तूप लावून पसरवा, ड्रायफ्रूट्स घालून सेट करा.
आल्याची बर्फी पचनासाठी अत्यंत फायदेशीर, अपचन, गॅस आणि एसिडीटीच्या समस्या दूर होण्यास मदत
अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटी-व्हायरलमुळे सर्दी-खोकला बरा होण्यास मदत होते
आलं आणि गुळामुळे इम्युनिटी वाढते, इंफेक्शन, संसर्गजन्य आजारांपासून संरक्षण होते