Published On 18 March 2025 By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
बनारसी टोमॅटो चाट आपल्या आंबट गोड चवीसाठी प्रसिद्ध आहे
उकडलेले बटाटे, टोमॅटो, जिरे, हिंग, कोथींबीर, मीठ, हळद, ठेचलेला आले-लसूण-मिरची, पुदिना चटणी, चिंचेची चटणी, कांदा, मसाला, गरम मसाला इ.
यासाठी प्रथम कढईत तेल गरम करून यात जिरे, हिंग, ठेचलेले आले-लसूण-मिरची घालून परता
आता यात चिरलेला कांदा-टोमॅटो घालून शिजवा
मग यात सर्व मसाले आणि मीठ घाला आणि मंद आचेवर शिजवा
शेवटी यात उकडलेले बटाटे, पुदिना चटणी आणि चिंचेची चटणी घालून शिजवून घ्या
तयार बनारसी टोमॅटो चाटवर चिरलेली कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस घाला आणि खाण्यासाठी सर्व्ह करा