पनीर, बटाटा, मीठ आणि कॉर्नफ्लोअर एकत्र करून गोळा मळा. त्यात ड्रायफ्रूट्स भरून छोटे कोफ्ते तयार करा.
Picture Credit: Pinterest
तेल गरम करून कोफ्ते मध्यम आचेवर सोनेरी रंग येईपर्यंत तळा. नंतर काढून ठेवा.
Picture Credit: Pinterest
काजू गरम पाण्यात १० मिनिटे भिजवून ठेवा, मग मिक्सरमध्ये वाटून पेस्ट करा.
Picture Credit: Pinterest
कढईत तेल गरम करून कांदा परतवा, मग आले-लसूण पेस्ट आणि टोमॅटो घालून शिजवा आणि मग मिक्सरमध्ये बारीक वाटा.
Picture Credit: Pinterest
हे वाटलेले मिश्रण पुन्हा कढईत घालून त्यात हळद, तिखट, मीठ, गरम मसाला, कसुरी मेथी घालून परतवा.
Picture Credit: Pinterest
काजू पेस्ट आणि थोडं पाणी घालून ग्रेव्ही शिजवा. शेवटी मलाई / क्रीम घालून ढवळा.
Picture Credit: Pinterest
गरम ग्रेव्हीत कोफ्ते घालून सर्व्ह करा. वरून थोडं क्रीम आणि कोथिंबीर घालून सजवा.
Picture Credit: Pinterest