काळा लसूण हा आपल्या सामान्य लहसूणचा परिपूर्ण रूप आहे. हे गरमी आणि हिवाळ्यात शिजवले जाते. काळा लहसूण खाण्याचे आहेत अनेक फायदे
यामध्ये अँटिऑक्सिडेट सामान्य लहसुणपेक्षा जास्त असते. ते शरीराला डिटॉक्स करतात
काळा लसूणमध्ये एलिसिन्स कमी असतात. ज्यामुळे पोटाच्या समस्या कमी होतात
हे चयापचय नियंत्रित ठेवते आणि हृदयरोगाचे आजार दूर ठेवते
काळे लसूण रोज खाल्ल्याने रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते आणि संक्रमण होण्यापासून वाचवते
कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी आणि बरगड्या चांगले ठेवण्यासाठी हे मदत करते
काळे लसूणचा उपयोग वजन कमी करण्यासाठी होतो. कारण यामध्ये मेटाबोलिज्मचे प्रमाण असते
यांचे सेवन कोशिंबीर, सूप आणि इतर अनेक पदार्थांमध्ये चव वाढवण्यासाठी केला जातो.