Published July 22, 2024
By Dipali Naphade
काळ्या चण्यात चांगल्या प्रमाणात फायबर असून पचनशक्ती चांगली होण्यास मदत करते
बायोकनिन ए, लायकोपिन, सॅपोनिन्ससारखे घटक काळ्या चण्यात असून कॅन्सरच्या पेशी रोखण्यास मदत करते
काळे चणे खाण्याने कोलेस्ट्रॉलवर चांगले नियंत्रण राहते, हृदय निरोगी राहण्यास मदत मिळते
काळ्या चण्यात लोह असून एनिमियासारखा आजार दूर राहण्यास फायदा मिळतो
मांसपेशी मजूबत करण्यासाठी काळे चणे खावेत, यामध्ये प्रोटीनचे प्रमाण अधिक असून फायदा मिळतो
महिलांमध्ये एस्ट्रॉजन हार्मोनमध्ये वाढीसाठी काळ्या चण्याचा फायदा मिळतो आणि मासिक पाळीसाठीही उपयोग होतो
काळ्या चण्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रणात येण्यास मदत मिळते. यामध्ये स्टार्चसह एमिलोज नावाचे खास घटक असते