Published Dev 01, 2024
By Shilpa Apte
Pic Credit - iStock
250 ग्राम आलं, 1 कप साखर किंवा गूळ, दूध, तूप, काजू, बदाम, किशमिश, वेलची
आलं स्वच्छ धुवून सोलून आणि किसून घ्यावे
एका कढईत तूप गरम करावे, त्यात आलं टाकून 5 ते 7 मिनिटं भाजून घ्यावे.
आलं ग्लोडन-ब्राउन रंगाचं झाल्यावर त्यात दूध घालावे, आणि मंद आचेवर 10 ते 15 मिनिटं शिवजून घट्ट करावे
हलवा घट्ट झाल्यावर त्यात ड्रायफ्रूट्स आणि वेलची पावडर घालावी
अँटी-इंफ्लेमेटरी, अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म असतात, इम्युनिटी बूस्ट होते
.
आल्याच्या हलव्यामुळे डायजेशन सुधारते, गॅस आणि पोटाच्या समस्या दूर होतात.
.