Written By: Shilpa Apte
Source: Pinterest, yandex
मशरूम खाणं अनेकांना आवडतं, मात्र ते साफ करणंही तितकंच गरजेचं आहे
मशरूममध्ये व्हिटामिन्स आणि मिनरल्स भरपूर प्रमाणात आढळतात, आरोग्यासाठी फायदेशीर
मशरूमची भाजी न धुवता, थेट पॅकेटमधून काढून शिजवतात
मशरूम स्वच्छ करण्याआधी त्याचं देठ तोडून त्यावरचा पातळ सालीसारखा थर काढून टाका
ही साल मशरूमच्या वरच्या भागावर असते, उकडलेल्या बटाट्यासारखे काढून पाण्याने धुवून वापरा
हा थर काढून टाकल्यानंतर मशरूम स्वच्छ होतात.
मशरूमवरची सालं काढल्यानंतर कोमट पाण्यात हळद, मीठ घालून 2 मिनिटं उकळवा