कुरकुरे ही अनेकांचे आवडते स्नॅक.
Picture Credit: Pinterest
मात्र, अनेकांचा असा एक समज आहे की कुरकुरेमध्ये प्लास्टिक असते.
कुरकुरे प्लास्टिक असते की नाही? याबद्दल आपण जाणून घेऊयात.
Kurkure मध्ये कोणत्याही प्रकारचं प्लास्टिक घातलेलं नसतं, हा केवळ गैरसमज आहे.
Kurkure जाळल्यावर तो वितळल्यासारखा दिसतो, त्यामुळे लोकांना प्लास्टिक असल्याचा संशय आला.
कुरकुरेमध्ये स्टार्च (मका, भात) आणि खाद्यतेल असतं. हे घटक जळल्यावर वितळल्यासारखा परिणाम दिसतो.
स्टार्च जास्त तापमानात गेल्यावर प्लास्टिकसारखा चिकट आणि कडक होतो.
भारत सरकारच्या FSSAI (Food Safety Authority) ने स्पष्ट केलं आहे की Kurkure मध्ये प्लास्टिक नाही.