अंडी उकडून घ्या आणि त्यांची सालं काढून अर्धी कापा.
Picture Credit: Pinterest
एका वाडग्यात लाल तिखट, हळद, मसाला, मीठ आणि आले-लसूण पेस्ट एकत्र करून पेस्ट तयार करा.
Picture Credit: Pinterest
ही मसाल्याची पेस्ट उकडलेल्या अंड्यांवर दोन्ही बाजूंनी हलक्या हाताने लावा.
Picture Credit: Pinterest
तव्यावर तेल गरम करा आणि मंद आचेवर अंडी ठेवून शेकायला सुरू करा.
Picture Credit: Pinterest
एका बाजूने सोनेरी झाली की हलकेच उलटा आणि दुसऱ्या बाजूनेही शेकून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
शेकताना उरलेला मसाला वरुन हलकासा लावा म्हणजे चव आणखी वाढते.
Picture Credit: Pinterest
शेवटी यावर चिरलेली कोथिंबीर पेरून गरमागरम सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest