Published Jan 21, 2025
By Shilpa Apte
Pic Credit - iStock
पाती कांदा, लसूण, कढीपत्ता, मसाले, सुकी लाल मिरची, टोमॅटो प्युरी, कांदा,
यासाठी इडली बॅटर तयार ठेवा, गार्निशसाठी कोथिंबीर
तेल गरम करून त्यात मोहरी, कढीपत्ता, लसूण, टोमॅटो, आणि कांदा टाकून परतवा
या मिश्रणात हळद, जीरं पावडर, मीठ, मिरपूड, सिमला मिरची टाकून परतून घ्या
लाल सुक्या मिरच्या पाण्यात भिजवून ठेवा, नंतर टोमॅटोसोबत ब्लेंड करा, ही प्युरी कढईतील मिश्रणात टाका
तयार बॅटरमध्ये 1 टीस्पून साखर घाला, आणि कढईत बॅटर घालण्यासाठी जागा करा
इडली-डोसा बॅटर टोफूसोबत ब्लेंड करा, ग्रेवीच्या मधोमध घाला, नीट शिजवून घ्या
ही फ्यूजन इंडली-सांबार रेसिपी म्हणजेच शाकशुका कोथिंबीरीने सर्व्ह करा