पालकाची पाने नीट धुऊन घ्या आणि हलक्या पाण्यात 2 मिनिटे उकळून थंड होऊ द्या.
Picture Credit: Pinterest
मिक्सरमध्ये पालक, हिरव्या मिरच्या, आलं, जीरे आणि थोडं पाणी घालून मऊसर पेस्ट करून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
ही पालकाची पेस्ट डोश्याच्या पिठामध्ये टाका. चवीनुसार मीठ घाला आणि चांगले हलवून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
पीठ फार घट्ट असेल तर थोडं पाणी घालून पातळसर करा.
Picture Credit: Pinterest
डोसा तवा मध्यम आचेवर गरम करून त्यावर थोडं तेल लावा.
Picture Credit: Pinterest
एक मोठा चमचा पीठ तव्यावर टाकून गोलसर पसरवा आणि वरून थोडं तेल सोडा.
Picture Credit: Pinterest
डोसा दोन्ही बाजूंनी खमंग भाजून गरमागरम चटणी किंवा सांबारसोबत सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest