Written By: Shilpa Apte
Source: Pinterest, FREEPIK
दुधी, आलं-लसूण पेस्ट, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, हिरवी मिरची, टोमॅटो, हळद, जीरं, धणे पावडर, तेल आणि मीठ
दुधी सोलून त्याचे तुकडे करून घ्या, कुकरला शिटी लावून दुधी उकडवून घ्या, नंतर मॅश करा
त्यानंतर एका पॅनमध्ये तेल गरम करून टोमॅटो सॉफ्ट होईपर्यंत शिजवा, आलं-लसूण पेस्ट घालावी
तेल सोडायला लागल्यावर त्यात मॅश केलेली दुधी आणि सगळे मसाले घालून मंद आचेवर शिजवा
थोड्यावेळाने झाकण काढून पाहा, बारीक शिजलेली कोथिंबीर घाला
दुधीचं स्पायसी आणि लज्जतदार भरीत गरम गरम पोळीसोबत सर्व्ह करा