Published March 12, 2025
By Shilpa Apte
Pic Credit - Pinterest
शेवया, कांदा, टोमॅटो, मटार, हिरवी मिरची, मोहरी, हिंग, तिखट, हळद, मीठ, कोथिंबीर, पाणी, तेल
सगळ्यात आधी शेवया कढईमध्ये भाजून घ्याव्यात
कांदा उभा चिरून घ्याव, टोमॅटो बारीक चिरावा, मटार धुवून घ्यावेत, हिरवी मिरची, कोथिंबीरही चिरावी
कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी घालावी, मोहरी तडतडल्यावर त्यात कांदा घालावा
कांदा नीट परतून घ्यावा, मग त्यात बारीक चिरलेला टोमॅटो, मटार, आणि मीठ घालावे
टोमॅटो शिजवल्यावर त्यात हळद, तिखट, हिंग घालून थोडेसे परतावे
थोडेसे परतल्यानंतर त्यात गरम पाणी घालावे, आणि झाकण ठेवून शिजवावे
शेवया शिजल्यानंतर कोथिंबीर घालून गार्निश कराव्यात.