Published Dec 31, 2024
By Shilpa Apte
Pic Credit - iStock
ज्वारी पचायला हलकी असते, त्यामुळे भाकरी ऐवजी डोसा तुम्ही करू शकता
ज्वारीचं पाठी, बेसन, दही, जीरेपूड, हळद, मीठ, सेलेरी, बारीक चिरलेली मिरची, पाणी, तेल
एका मोठ्या भांड्यात ज्वारीचं पीठ आणि बेसन एकत्र चाळून घ्या
या पिठात जीरेपूड, हळद, मीठ, सेलेरी, मिरची, आणि दही घालून मिक्स करा
त्यानंतर हळुहळू पाणी घालून पीठ तयार करा, बॅटर घट्ट असेल तर थोडं पाणी अजून घाला
पॅन गरम करा, त्यावर थोडं तेल लावा, आणि डोसा घाला
.
दोन्ही बाजूंनी शिजवा, कुरकुरीत डोसा हिरव्या चटणीसोबत किंवा दह्यासोबत सर्व्ह करा
.