कढईत तेल गरम करून त्यात कापलेला लसूण घाला. तो हलका सोनेरी भाजेपर्यंत परता.
Picture Credit: Pinterest
आता लसणात हिरवी मिरची घालून हलके परतून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
आता त्यात हळद आणि तिखट घालून मिश्रण हलक्या आचेवर परता.
Picture Credit: Pinterest
चिरलेली मेथी कढईत घालून चांगले हलवा. झाकण ठेवून 3–4 मिनिटे शिजू द्या.
Picture Credit: Pinterest
झाकण काढून मीठ घाला आणि मेथीची ओल कमी होईपर्यंत हळू आचेवर परता.
Picture Credit: Pinterest
हवे असल्यास शेंगदाणा कूट घालून शेवटचा एक वाफ आणा आणि गॅस बंद करा.
Picture Credit: Pinterest
तयार भाजी चपाती किंवा भाकरीसोबत खाण्यासाठी सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest