Published Jan 21, 2025
By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
झुणका ऐकलं की अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. हे महाराष्ट्राचे फेमस फूड आहे आहे
बेसन पीठ, कांदे, ठेचलेला लसूण, हळद, मोहरी, जिरे, हिंग, तिखट पूड, कोथिंबीर इ.
कढईत तेल गरम करून यात जिरे टाका. यानंतर यात लसूण टाकून परता
आता यात चिरलेला कांदा टाकून काहीवेळ परता
यासाठी प्रथम एका बाउलमध्ये मैदा आणि मीठ एकत्र करा
मसाले छान भाजल्यानंतर यात बेसन पीठ टाका आणि व्यवस्थित मिक्स करा
शेवटी यात गरम पाणी घाला आणि झाकण ठेवून झुणका खमंग भाजून घ्या
शेवटी यात चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि तयार झुणका भाकरीसह खाण्यासाठी सर्व्ह करा