Written By: Shilpa Apte
Source: yandex, Pinterest
लाल मिरच्या, लसूण, आलं पावडर, कांदा पावडर, आमचूर पावडर, ओरेगॅनो, काळीमिरी, साखर, काळे मीठ
सुक्या लाल मिरच्यांमधून बिया काढून टाका आणि त्यांना एका पॅनमध्ये हलके भाजून घ्या. थंड होऊ द्या
लाल मिरची भाजून घ्या. सुक्या लाल मिरच्या आणि लाल मिरची मिसळून बारीक पावडर बनवा
मिरची पावडर, कांदा, लसूण, आलं, आमचूर पावडर, ओरेगॅनो, काळी मिरी मिक्सरमध्ये बारीक पावडर ब्लेंड करून घ्या
सैंधव मीठ, साखर, मीठ घाला. पावडर ब्लेंड करा, चाळणीतून चाळून घ्या
तयार peri peri मसाला स्टोअर करा, फ्रेंज फ्राइज, पॉपकॉर्न, मखाणा, नाचोज, खाकरासोबत मसाला म्हणून वापरा