मेथी दाणे मंद आचेवर हलकेसे भाजून घ्या. ते खुसखुशीत झाले की थंड होऊ द्या.
Picture Credit: Pinterest
थंड झालेली मेथी मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या. खूप जाड किंवा खूप बारीक करू नका.
Picture Credit: Pinterest
कढईत थोडे तूप गरम करून त्यात गव्हाचे पीठ घाला. मंद आचेवर पीठाचा रंग सोनेरी होईपर्यंत भाजा.
Picture Credit: Pinterest
वेगळ्या पॅनमध्ये खसखस आणि सुका मेवा हलकेसे भाजून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
एका भांड्यात २–३ चमचे तूप घेऊन त्यात गूळ घाला आणि मंद आचेवर वितळू द्या. गूळ विरघळून सिरपसारखा झाला की आच बंद करा.
Picture Credit: Pinterest
मोठ्या भांड्यात भाजलेले पीठ, मेथीची पूड, सुका मेवा, खसखस आणि वेलची पूड घाला. नंतर त्यात वितळलेला गूळ ओता आणि चांगले मिसळा.
Picture Credit: Pinterest
मिश्रण कोमट असताना तुपाने हाताला हलका स्पर्श देऊन लाडू वळा. सर्व लाडू तयार करा आणि थंड झाल्यावर साठवा.
Picture Credit: Pinterest