मुग डाळ कोरडी भाजून थोडीशी लालसर झाली की थंड करून ती पाण्यात २ तास भिजवा.
Picture Credit: Pinterest
भिजवलेली डाळ निथळून बारीक वाटून घ्या. जास्त पाणी घालू नका.
Picture Credit: Pinterest
कढईत साजूक तूप गरम करून त्यात वाटलेली डाळ टाका आणि मध्यम आचेवर छान खरपूस होईपर्यंत परता.
Picture Credit: Pinterest
डाळ नीट परतून झाली की त्यात दूध व पाणी घालून सतत हलवत रहा. डाळ मऊ होईपर्यंत शिजवा.
Picture Credit: Pinterest
डाळ शिजल्यावर त्यात साखर घालून मिक्स करा. साखर घातल्यावर मिश्रण थोडं सैल होईल, पण हळूहळू घट्ट होईल.
Picture Credit: Pinterest
शेवटी वेलदोड्याची पूड आणि तूपात भाजलेला सुका मेवा टाका. छान मिसळा.
Picture Credit: Pinterest
शिरा गॅसवरून उतरवा आणि गरम गरम प्रसाद किंवा गोड म्हणून सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest