कढईत तूप गरम करून त्यात ओलं खोबरं परतून घ्या
Picture Credit: Pinterest
नंतर त्यात साखर, सुंठ पूड, वेलदोडा पूड, खसखस, ड्रायफ्रूट्स घालून मिश्रण एकजीव करा.
Picture Credit: Pinterest
मळलेल्या पिठाचे छोटे गोळे करा आणि पुरीप्रमाणे लाटून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
लाटलेल्या पुरीवर एक चमचा सारण ठेवा आणि अर्धगोल आकारात दुमडून कडेला पाणी लावून चांगले बंद करा.
Picture Credit: Pinterest
करंजीच्या चमच्याने साइडची कडा चिरत करंजी तयार करून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
एका कढईत तेल गरम करून त्यात करंज्या मंद आचेवर खरपूस सोनेरी होईपर्यंत तळा.
Picture Credit: Pinterest
तळलेल्या करंज्या थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात साठवून ठेवा.
Picture Credit: Pinterest