नागपंचमीचा सण सोमवार, 17 ऑगस्ट रोजी मोठ्या उत्साहात साजरा केला जाणार आहे. नागपंचमीच्या दिवशी नागदेवतेची पूजा करून विविध पारंपरिक पदार्थांचा नैवेद्य दाखवण्याची महाराष्ट्रात प्रथा आहे.
Picture Credit: Pinterest
चणा डाळ आणि गुळाचे पुरण भरून उकडवून तयार केलेले दिंड हा महाराष्ट्रातील अतिशय खास पारंपरिक बेत आहे.
Picture Credit: Pinterest
बेसनाच्या पिठापासून तयार केलेल्या पाटवड्या हा नागपंचमीच्या पारंपरिक जेवणातील महत्त्वाचा पदार्थ मानला जातो. तवा न वापरण्याच्या परंपरेमुळे वाफवून तयार होणाऱ्या पदार्थांना या दिवशी विशेष महत्त्व मिळते.
Picture Credit: Pinterest
कोकणात तांदळाच्या पिठाची पारी करून त्यात ओले खोबरे आणि गुळाचे सारण भरून हळदीच्या पानावर शिजवून पातोळ्या बनवतात.
Picture Credit: Pinterest
नागपंचमीला गव्हाची खीर बनवण्याचीही काही भागांत परंपरा आहे. गहू, दूध आणि गूळ यापासून तयार केलेली खीर नागदेवतेला नैवेद्य म्हणून दाखवली जाते.
Picture Credit: Pinterest
Picture Credit: Pinterest
काही ठिकाणी नागदेवतेच्या पूजेमध्ये लाह्या आणि दूध अर्पण करण्याची परंपरा आहे. हा नैवेद्य नागपंचमीच्या धार्मिक विधींशी जोडला जातो.
Picture Credit: Pinterest
नागपंचमीच्या नैवेद्याचे पदार्थ प्रदेश आणि कुटुंबाच्या परंपरेनुसार बदलतात. पश्चिम महाराष्ट्रात दिंड, कोकणात पातोळ्या, तर काही भागांत खीर, पाटवड्या किंवा इतर पारंपरिक पदार्थ केले जातात.