ओलं खोबरं, साखर, पाणी, जिरं, मैदा, मीठ, तूप, हिरवी मिरची, गरम मसाला, तेल, काजू
Picture Credit: Pinterest
खोबऱ्याच्या पुरीसाठी बाउलमध्ये मैदा, मीठ, तूप घालून मिक्स करा
यामध्ये थोडी साखर आणि पाणी घालून कणिक मळून घ्या
त्यानंतर पॅनमध्ये तूप घालून जिरं, हिरवी मिरची, गरम मसाला, ओलं खोबरं परतून घ्या
नंतर त्यामध्ये काजूची पावडर घालावी
आता मैद्याची पुरी लाटा, खोबऱ्याचं सारण भरून पुन्हा नीट लाटून घ्या
ही तयार पुरी तेलात नीट खरपूस तळून घ्या