कोथिंबीर हा भारतीय स्वयंपाकघरात वापरला जाणारा एक महत्त्वाचा मसाला असून तो त्याच्या सुखद सुगंध आणि चवीसाठी ओळखला जातो.

कृषीविषयक

17 May 2026

Author:  Dnyaneshwar more

पदार्थ

ताज्या कोथिंबिरीच्या पानांचा उपयोग अनेक पदार्थांमध्ये सजावटीसाठी केला जातो.

Picture Credit: social media

देश

अनुकूल हवामान आणि व्यापक लागवडीमुळे भारत हा जगातील कोथिंबिरीच्या प्रमुख उत्पादकांपैकी एक आहे.

Picture Social Media

अनेक राज्यांमध्ये कोथिंबिरीचे उत्पादन होते, परंतु एकूण उत्पादनात केवळ काही राज्यांचेच वर्चस्व आहे. 

राज्य

Picture Credit: social media

भारतात कोथिंबीरीचे सर्वात जास्त उत्पादन राजस्थान राज्यात होते.

राजस्थान

Picture Credit: social media

राजस्थानमध्ये शेतकरी उपजीविकेचे प्रमुख साधन म्हणून कोथिंबीर शेतीवर अवलंबून आहेत.

शेतकरी

Picture Credit: Social Media

राजस्थान राज्य दरवर्षी सर्वाधिक प्रमाणात कोथिंबीर बियांचे उत्पादन करते आणि देशभरातील बाजारपेठांना त्याचा पुरवठा करते. 

उत्पादन

Picture Credit: Social Media