एका पातेल्यात पाणी गरम करून त्यात सोया चाप 5-7 मिनिटं उकळा. नंतर गार करून फोडी करा.
Picture Credit: Pinterest
बाऊलमधे दही, आले-लसूण पेस्ट, तिखट, हळद, जिरे पूड, धणे पूड, गरम मसाला, लिंबाचा रस, तेल आणि मीठ मिक्स करा.
Picture Credit: Pinterest
आता सोया चापचे तुकडे तयार मॅरीनेशनमध्ये टाका आणि चांगलं मिसळा.
Picture Credit: Pinterest
180°C ला ओव्हन प्रीहीट करा. (तवा किंवा कोळशाचा तंदूर वापरू शकता.)
Picture Credit: Pinterest
मॅरिनेट केलेल्या चापला एका स्टिकवर लावा, त्यावर हलक तेल लावून 15-20 मिनिटे ग्रिल करा. तुम्ही शॅलो फ्राय देखील करू शकता.
Picture Credit: Pinterest
तयार चाप एका बाऊलमधे काढा. कोळशाचा छोटा तुकडा जाळून एका वाटीत ठेवा, ती वाटी चापच्या बाऊलमध्ये ठेवा, झाकून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
तंदूरी सोया चाप गरमागरम सर्व्ह करा. पुदिना चटणीसह याची चव अप्रतिम लागते.
Picture Credit: Pinterest