Microwave सुरू केल्यावर आतली Plate सतत गोल फिरताना दिसते. पण अन्न गरम करण्यासाठी ती फिरणं नेमकं का गरजेचं असतं? यामागे आहे एक interesting Technology!
Picture Credit: pinterest
Microwaveमध्ये Microwave Radiation तयार होतं. हे अन्नातील विशेषतः पाण्याच्या moleculesना हालचाल करायला लावतं आणि त्यातून उष्णता निर्माण होते.
Picture Credit: pinterest
Microwaveच्या आत Energy प्रत्येक ठिकाणी अगदी समान प्रमाणात पसरत नाही. काही भागात Energy जास्त तर काही भागात कमी असू शकते.
Picture Credit: pinterest
Plate फिरल्यामुळे अन्नाचा प्रत्येक भाग Microwaveच्या वेगवेगळ्या Energy Zonesमधून जातो. त्यामुळे एकाच ठिकाणी सतत जास्त किंवा कमी Heating होण्याची शक्यता कमी होते.
Picture Credit: pinterest
Plate फिरत राहिल्याने अन्नाची Position सतत बदलते. त्यामुळे Heating अधिक समान पद्धतीने होण्यास मदत होते.
Picture Credit: pinterest
Plate फिरत नसेल तर अन्नाच्या काही भागांना जास्त Energy मिळू शकते, तर काही भाग तुलनेने कमी गरम होऊ शकतात. त्यामुळे कुठे गरम, कुठे थंड असं होऊ शकतं.
Picture Credit: pinterest
काही Microwaveमध्ये Plate फिरण्याऐवजी Mode Stirrer किंवा इतर Energy-distribution design वापरलं जातं. त्यामुळे अशा मॉडेलमध्ये फिरणारी Plate असणं आवश्यकच असेल असं नाही.
Picture Credit: pinterest
Plate किती वेगाने फिरते यापेक्षा ती अन्नाची Position बदलते आणि Heating Pattern average करण्यास मदत करते, हे महत्त्वाचं आहे.
Picture Credit: pinterest
Microwaveची Plate अन्न गरम करण्यासाठी नाही, तर Heating अधिक समान करण्यासाठी फिरते! म्हणजेच छोट्या गोल फिरण्यामागे मोठं Science दडलं आहे.
Picture Credit: pinterest