Published Dev 03 2024
By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच कुरकुरीत पदार्थ खायला फार आवडतात
कटलेट हा एक चविष्ट आणि पौष्टीक पदार्थ आहे
कटलेट बनवण्यासाठी प्रथम गाजर, वाटाणे, फरसबी वाफवून घ्या
यानंतर कढईत तेल टाकून यात आलं-लसूण पेस्ट आणि चिरलेल्या मिरच्या घाला
मग यात बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि परता
चण्याचे पीठ भाजून एका प्लेटमध्ये काढून घ्या
.
आता या पीठात उकडलेल्या भाज्या आणि मॅश करुन टाका
.
आता यात चाट मसाला, गरम मसाला, आमचूर पावडर आणि कोथिंबार घालून साहित्य मिक्स करा
.
तयार मिश्रण घेऊन याला कटलेटचा आकार द्या
.
यानंतर मध्यम आचेवर तयार कटलेट कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या
.