एका भांड्यात कोमट दूध, साखर आणि यीस्ट मिसळून १० मिनिटे बाजूला ठेवा. नंतर त्यात मैदा घालून मऊ पीठ मळा तासभर झाकून ठेवा.
Picture Credit: Pinterest
चिकन छोटे तुकडे करून घ्या. पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करून कांदा परतून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
आलं-लसूण पेस्ट घालून परता. त्यानंतर चिकन घालून मध्यम आचेवर शिजवा.
Picture Credit: Pinterest
चिकन शिजल्यानंतर त्यात सोया सॉस, चिली सॉस आणि मीठ घालून मिश्रण छान कोरडे होईपर्यंत परता.
Picture Credit: Pinterest
फुगलेले पीठ पुन्हा मळून छोटे गोळे तयार करा. प्रत्येक गोळ्याची छोटी पुरी लाटून त्यात चिकन स्टफिंग भरा.
Picture Credit: Pinterest
स्टाफिंग भरून कडा बंद करा आणि याला गोल बाओचा आकार द्या. 15-20 मिनिटे वाफवून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
गरमागरम चिकन बाओ वरून कोथिंबीर घालून चिली सॉसबरोबर सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest