सर्वप्रथम चिकन स्वच्छ धुवून पाणी निथळून घ्या आणि मध्यम आकाराचे तुकडे करून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
एका बाऊलमध्ये दही, आलं-लसूण पेस्ट, लाल तिखट, हळद, गरम मसाला, धने पावडर, मीठ आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करा.
Picture Credit: Pinterest
या मसाल्यात चिकनचे तुकडे घालून चांगले मॅरिनेट करा. किमान 30 मिनिटे ते 2 तास फ्रिजमध्ये ठेवा.
Picture Credit: Pinterest
कढई किंवा नॉनस्टिक पॅन गरम करा आणि त्यात थोडे तेल किंवा बटर घाला.
Picture Credit: Pinterest
मॅरिनेट केलेले चिकन पॅनमध्ये घालून मध्यम आचेवर शिजवा. अधून मधून हलवत रहा.
Picture Credit: Pinterest
चिकन पूर्णपणे शिजेपर्यंत आणि हलके ब्राउन होईपर्यंत 10–15 मिनिटे शिजवा.
Picture Credit: Pinterest
गरमागरम चिकन टिक्का प्लेटमध्ये काढा. वरून लिंबाचा रस, कांदा आणि कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest