भेंडी नीट धुऊन पूर्ण कोरडी करून पातळ लांब चिरा करून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
एका भांड्यात बेसन, तांदळाचे पीठ, हळद, लाल तिखट, जिरे पूड आणि मीठ घाला.
Picture Credit: Pinterest
या मिश्रणात कापलेली भेंडी घालून हलक्या हाताने मिसळा.
Picture Credit: Pinterest
भेंडीला पाणी न घालता मसाले नीट चिकटतील याची काळजी घ्या.
Picture Credit: Pinterest
कढईत तेल गरम करून त्यात भेंडी थोड्या थोड्या प्रमाणात घाला.
Picture Credit: Pinterest
मध्यम आचेवर भेंडी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
Picture Credit: Pinterest
तयार झालेली कुरकुरीत भेंडी फ्राय काढून गरमागरम सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest