थंडीच्या दिवसांत चिकन अळणी भात मनाला सुख देऊन जाईल

Life style

13 December, 2025

Author:  नुपूर भगत

कुकरमध्ये तेल आणि तूप गरम करा. त्यात चिरलेला कांदा घालून हलका पारदर्शक होईपर्यंत परता. 

कांदा परता 

Picture Credit: Pinterest

आता यात आलं लसूण पेस्ट, मीठ आणि हळद घालून शिजवा.

आलं लसूण पेस्ट 

Picture Credit: Pinterest

बारीक केलेले चिकनचे तुकडे आणि पाणी घालून चिकन शिजवून घ्या.

चिकनचे तुकडे 

Picture Credit: Pinterest

आता 3 ते 4 कप पाणी घाला. कुकरचे झाकण लावून 2 ते 3 शिट्ट्या द्या.

शिट्ट्या घ्या

Picture Credit: Pinterest

शिट्ट्या झाल्यावर गॅस बंद करा. प्रेशर उतरल्यावर वरून कोथिंबीर घालून गरमागरम सर्व्ह करा.

सर्व्ह करा

Picture Credit: Pinterest

इंद्रायणी किंवा आंबेमोहोर तांदूळ वापरल्यास चव छान येते.

तांदळाचा वापर

Picture Credit: Pinterest