Published November 8, 2024
By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
विकेंड म्हटलं की, अनेकांच्या घरी मिसळ पावचा बेत असतोच
लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन पदार्थांपैकी मिसळ एक आहे, याची रेसिपी जाणून घ्या
यासाठी प्रथम कढईत तेल गरम करुन यात आलं, लसूण, कांद्याची पेस्ट घाला आणि परता
मग यात टोमॅटो आणि खोबरे घाला आणि हलके शिजवून घेतल्यावर याची एक पेस्ट करा हे काप मिठाच्या पाण्यात 2-3 मिनिटे उकळवून घ्या तयार केला जातो
आता कढईत तेल टाकून ही पेस्ट शिजवून घ्या
तेल सूटू लागले की यात मीठ, हळद, जिरे-धने पावडर, कांदा लसूण मसाला घाला आणि मिक्स करा
आता यात पाणी, उकडलेली मटकी, चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि 5-10 मिनिटांनी गॅस बंद करा
तयार मिसळ सार पाव, शेव, कांदा आणि लिंबासोबत खाण्यासाठी सर्व्ह करा