Published Jan 18, 2025
By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
कुल्फी हा सर्वांच्याच आवडीचा पदार्थ आहे, याची रेसिपीही फार सोपी आहे आहे
दूध, साखर, क्रीम, बर्फ, वेलची पावडर, ड्राय फ्रुटस इ.
यासाठी प्रथम दुधात मिल्क पवडर आणि क्रीम मिक्स करून मंद आचेवर शिजत ठेवा
यानंतर यात वेलची पावडर आणि साखर टाकून दुधात मिक्स करा
दूध हलके घट्ट झाले की यात काजू, बदाम, पिस्ता असे सर्व ड्रायफ्रूट्स घाला आणि आणि गॅस बंद करा
तयार मिश्रण थंड करा आणि कुल्फीच्या साच्यात भरून फ्रिजमध्ये काही तास सेट होऊ द्या
4-5 तासाने कुल्फी साच्यातून बाहेर काढा आणि खाण्यासाठी सर्व्ह करा