सर्वप्रथम उरलेला शिळा किंवा शिजवलेला भात एका भांड्यात घ्या.
Picture Credit: Pinterest
यानंतर यात भात पूर्णपणे बुडेल इतके पाणी घाला.
Picture Credit: Pinterest
हे भांडे झाकून रात्रभर (8-10 तास) खोलीच्या तपमानावर ठेवा.
Picture Credit: Pinterest
दुसऱ्या दिवशी भात हलक्या आंबट सुगंधासह तयार झालेला दिसेल.
Picture Credit: Pinterest
जास्त पाणी असेल तर थोडेसे काढून टाका.
Picture Credit: Pinterest
त्यात मीठ, चिरलेला कांदा आणि हिरवी मिरची घाला.
Picture Credit: Pinterest
वरून थोडे मोहरीचे तेल घालून लोणचे किंवा भाजलेल्या माशांसोबत सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest