सर्वप्रथम चिकन स्वच्छ धुवून त्यावर हलके चिरे मारून घ्या, त्यामुळे मसाला आतपर्यंत मुरतो.
Picture Credit: Pinterest
एका भांड्यात दही, पेरी पेरी मसाला, लाल तिखट, आलं-लसूण पेस्ट, लिंबाचा रस आणि मीठ एकत्र मिसळा.
Picture Credit: Pinterest
तयार मसाला चिकनला चांगला लावून किमान ३० मिनिटे मुरण्यासाठी ठेवा.
Picture Credit: Pinterest
तवा किंवा पॅन गरम करून त्यावर थोडं तेल किंवा बटर घाला.
Picture Credit: Pinterest
मॅरिनेट केलेले चिकन मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी छान भाजून घ्या.
Picture Credit: Pinterest
गरमागरम पेरी पेरी चिकन कांदा, लिंबाचे तुकडे आणि मेयॉनीज डिपसोबत सर्व्ह करा.
Picture Credit: Pinterest