By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
Published 26 Jan, 2025
पाणीपुरी खायला कुणाला आवडत नाही, यावेळी हा चटकेदार पदार्थ घरी बनवून पहा आहे
पुऱ्या, कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्या, पुदिना , चिंचेचा घोळ, काळं मीठ , जिरे पावडर, चाट मसाला, मीठ, पाणी इ.
उकडलेले बटाटे, कांदा, मीठ, चाट मसाला, लाल तिखट इ.
प्रथम मिक्सरमध्ये पुदिना, कोथिंबीर, चिंचेचा घोळ, हिरव्या मिरच्या आणि पाणी टाकून वाटून घ्या
आता ही तयार पेस्ट गार पाण्यात टाका आणि यात जिरे पावडर, काळं मीठ, चाट मसाला आणि मीठ एकत्रित घोळवा
उकडलेला बटाटा मॅश करून एका वाडग्यात टाका आणि यात चिरलेला कांदा, चाट मसाला, लाल तिखट आणि मीठ घालून मिसळा
आता शेवटी एक पुरी घेऊन त्याला वरच्या बाजूस एक छिद्र करा
पुरीच्या छिद्रात तयार रगडा आणि पाणी घाला आणि पाणी पुरी खाण्यासाठी सर्व्ह करा