Published Oct 29, 2024
By Mayur Navle
Pic Credit - iStock
यंदाच्या दिवाळीत बनावट काजू कतली ओळखायला शिका
दिवाळीचा सण प्रत्येक भारतीयाचा आवडता सण. या शुभ काळात आपण आपल्या नातेवाईकांना, मित्रांना भेटतो.
या काळात अनेक जण आपल्या जिवलग माणसांसाठी मिठाई घेऊन जातात.
.
सगळ्या मिठाई एका बाजूला आणि काजू कतली एका बाजूला. म्हणूनच तर काजू कतली आजहीमोठ्या प्रमाणत विकली जाते.
.
सध्या मार्केटमध्ये अनेक हलवाई बनावट मिठाई सुद्धा बनवताना दिसतात. काजू कतली बनवताना ते मैद्याचा वापर करतात.
खरी काजू कतली ओळखण्यासाठी तुम्ही मिठाईचा छोटा तुकडा घेऊन त्याचा सुगंध घ्या. बनावट मिठाईचा सुगंध कमी येतो.
जर काजू कतली खाल्यावर तुम्हाला काजूची टेस्ट आणि तूपचे सॉफ्टनेस जाणवत असेल तर समजून जावा काजू कतली खरी आहे.
जर काजू कतली खाल्यावर काजूची टेस्ट जाणवत नसेल तर समजून जावा ही बनावट मिठाई आहे.
बनावट काजू कतली खाल्यावर ती दाताना चिकटून राहते.