Published On 15 March 2025 By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
पुरणपोळी आणि गरमा गरम भातासह कटाची आमटी फार चवदार लागते
किसलेल खोबरं, मीठ, तेल, चणा डाळ, चिंचेचा कोळ, कोथिंबीर इ.
जिरे, काळी मिरी, लवंग, तमालपत्र, मोहरी, जिरे, हळद, लाल तिखट, गोडा मसाला इ.
यासाठी प्रथम चणा डाळ कुकरमध्ये पाण्यासह छान शिजवून घ्या
शिजवलेल्या चणा डाळीचे पाणी काढून उरलेली चणा डाळ मिक्सरला वाटून घ्या
खोबऱ्याचा कीस, जिरे, काळी मिरी, दालचिनी, तमालपत्र, लवंग भाजा आणि मग मिक्सरला वाटून घ्या
मोहरी, जिरे, हिंग, हळद आणि लाल तिखट, कडीपत्ता टाका. मग यात चणा डाळ आणि डाळीचे पाणी टाका
यानंतर यात मिक्सरमध्ये वाटलेला मसाला आणि गोडा मसाला घालून मिक्स करा
तुमचं चमचमीत कारल्याच लोणचं तयार आहे, जेवणासह याला खाण्यासाठी सर्व्ह करा