मैदा, रवा, मीठ आणि तेल एकत्र करून चांगले मिसळा. थोडे थोडे पाणी घालून घट्ट पीठ मळा. 15 मिनिटे झाकून ठेवा.
Picture Credit: Pinterest
पीठाचे छोटे गोळे करून पुऱ्यासारखे लाटा. छोट्या वाटीच्या बाहेरून पुऱ्या बसवून आकार द्या.
Picture Credit: Pinterest
गरम तेलात वाटीसकट किंवा काळजीपूर्वक आकार धरून सोडा. सोनेरी व कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. थंड झाल्यावर वाटी काढा.
Picture Credit: Pinterest
एका भांड्यात बटाटे, चणे, कांदा, चाट मसाला आणि थोडे मीठ घालून हलकेच मिसळा.
Picture Credit: Pinterest
तळलेल्या कॅटोऱ्यांमध्ये तयार केलेले बटाटा-चणे मिश्रण भरा.
Picture Credit: Pinterest
प्रत्येक कटोरीत गोड दही, हिरवी चटणी आणि चिंचेची चटणी घाला.
Picture Credit: Pinterest
शेवटी वरून थोडे लाल तिखट आणि चाट मसाला शिंपडा.
Picture Credit: Pinterest