Published November 14, 2024
By Nupur Bhagat
Pic Credit - Pinterest
सुजीची हलवा आणि रवा डोसा हे पदार्थ अनेकांना खायला फार आवजतात
भारतीय लोकांच्या स्वयंपाकघरात रवा हे धान्य आवर्जून असते
आता तुम्हाला सुजी आणि रवा यात नेमका काय फरक आहे माहिती आहे का?
सुजी आणि रवा या दोन्ही गोष्टी सारख्या वाटत असलेया तरी यात किंचितसा फरक आहे हे काप मिठाच्या पाण्यात 2-3 मिनिटे उकळवून घ्या तयार केला जातो
उत्तर भारतात याला सुजी म्हटले जाते तर दक्षिण भारतात याला रवा म्हटले जाते
सुजी बीरीक दळलेली असते तर रवा हा जाडसर भरडा असतो
सुजी पिठत मुख्य घटक म्हणून वापरली जाते
रव्यापासून डोसा, इडली, उपमा असे पदार्थ बनवले जातात
सुजीमध्ये कार्बाेहायड्रेट्स, प्रथिने, फायबर सारखे अनेक पोषक घटक असतात